ํ๋ฃจ ๋ฆฌ๋ง ์ต๊ณ ์ ์ฌํ ๊ฐ์ด๋
ํ๋ฃจ์ ์๋๋ ์๋ฏผ์ง ์คํ์ธ ์ญ์ฌ์ ์ ํ ํ๋ ๋์์ฃผ์์ ๋งคํน์ ์ธ ํผํฉ์ ๋๋ค. ํ๋ฃจ ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ๊ณ ํ์์ ์ธ ๊ณ ๊ณ ํ ์ ์ ์ง์ ์ผ์ ์๋ฌผ ํซ์คํ์ ๋ฐฉ๋ฌธ ํ ์์๋ ํ์์ ์ธ ์ฅ์์ ๋๋ค. ๊ด์ฌ์๋ ๊ฒ์ด ๋ฌด์์ด๋ , ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋น์ ์๊ฒ ๋ง๋ ์ผ์ผ ํฌ์ด ๋๋ ํ๋์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ค์๊ฐ ์์ฝ ๊ฐ๋ฅ ์ฌ๋ถ๋ฅผ ํ์ธํ๊ณ ์จ๋ผ์ธ์ผ๋ก ์ฝ๊ฒ ์์ฝํ๊ณ ์ฆ์ ํ์ธ์ ๋ฐ์ผ์ญ์์ค. ๋ฆฌ๋ง ํ๋ฃจ ์ต๊ณ ์ ํฌ์ด์ ๋ํ ๋ฌด๋ฃ ๊ฐ์ด๋๋ฅผ ๋ฐ์ผ์ญ์์ค.
ํ๋ฃจ ๋ฆฌ๋ง์์ํด์ผ ํ 10 ๊ฐ์ง
์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ฆฌ๋ง์์ ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ์๋ 10 ๊ฐ์ง ๋ช ์๋ฅผ ์์ผ๋ก ์ ํํ์ต๋๋ค. ๊ด๊ด๊ฐ์ผ๋ก ๋ฆฌ๋ง๋ฅผ ์ง์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ง ์๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋น์ ์ ํญ์ ์ ๋ช ํ ์ง์ญ ๊ฐ์ด๋ ๋๋ ์์ด์ ์์ ํจ๊ป ์ฌํ์ ๊ฐ์ผํฉ๋๋ค.
1. ๋ฆฌ๋ง์ ์ญ์ฌ์ ์ธ ํ๋ผ์ ๋ ์๋ฅด ๋ง์ค ๋ฐฉ๋ฌธ
Plaza Mayor๋ผ๊ณ ๋ ์๋ ค์ง Plaza de Armas๋ ์ฌ์ ํ ๋์์ ์๋ฏผ์ง ์๋๋ฅผ ์ฌ์ ํ ๋๋ผ๊ณ ์๋ ๋์์ ๋ช ์๋๋ ๋ถ๋ถ ์ค ํ๋ ์ธ ๋ฆฌ๋ง์ ์ญ์ฌ์ ์ธ ์ค์ฌ์ง์ ์์นํ๊ณ ์์ต๋๋ค. 1988 ๋ ์ ๋ค์ค์ฝ ์ธ๊ณ ๋ฌธํ ์ ์ฐ์ผ๋ก ์ ์ ๋์ด ์ญ์ฌ์ , ๋ฌธํ์ ์ค์์ฑ์ ์ธ์ ๋ฐ์ ์ด๊ณณ์ 1535 ๋ ํ๋์์ค์ฝ ํผ์ฌ๋ก (Francisco Pizarro)๊ฐ ๋์๋ฅผ ์ค๋ฆฝ ํ ๊ณณ์ ๋๋ค. .2. ๋ฆฌ๋ง์ ์๋ฏผ์ง ์๋ ๊ฑด๋ฌผ๊ณผ ์ ํ ํํ
์ ์ค์ ๊ถ์ ๊ฒฝ๋น์์ ๋ณํ๋ฅผ ๋ณผ ์์๋ ๊ด์ฅ์ ๋ถ์ชฝ์์๋ ํ๋ฃจ ๋ํต๋ น์ ๊ณต์ ํ ์ธ Palacio de Gobierno๋ฅผ ์ฌํํ์ญ์์ค. ๋จ๋์ชฝ์๋ Pizarro ์์ ์ ๋ง์ง๋ง ํด๊ฒ์ ์ธ Catedral de Lima๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ๋ฆฌ๋ง ์ต์ด์ ๊ตํ ๊ตฌ์ญ์ ์ธ์์ก์ต๋๋ค. ๊ทธ ๋ฐ์ ์ฌ์ง ์ดฌ์ ๊ธฐํ๋ก๋ ๋์ฃผ๊ต์ ๊ถ์ ๊ณผ ์๋ฆฝ ๊ถ์ (Lima 's City Hall)์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๋ ๋ค ํ๋ คํ๊ฒ ์กฐ๊ฐ๋์ด ์๊ณ ์ ์ฅํ๊ฒ ๋ณด์กด ๋ ๋ชฉ์กฐ ๋ฐ์ฝ๋๋ก ์ฅ์๋์ด ์์ต๋๋ค. ํ๋ ์ ์ฅํ ๋ฆฌ๋ง์ ์๋ฏผ์ง ์๋ ์ ํ์ ์๋ ์์ ์ฃผ์ ๊ฐ๊ตฌ์ ๊ฐ์ธ์ ์ธ ํจ๊ณผ๋ก ์์ฑ๋์ด ์ฌ๋์ค๋ฝ๊ฒ ๋ณด์กด๋์์ต๋๋ค. ๋๋ถ๋ถ์ ์ฝ์๋ง์ผ๋ก ๋๋ ์ฌํ์ฌ๋ฅผ ํตํด ์ผ๋ฐ์ธ์๊ฒ ๊ณต๊ฐ๋์ง๋ง ์ญ์ฌ ์ ํธ๊ฐ (๋ฐ ์ธํ ๋ฆฌ์ด ๋์์ด๋)๋ ์ถ๊ฐ ์ฌ์ ๊ณํ์ ์ธ์ฐ๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ํผํ ์ง๋ก์ ์ ๋ณต์ ์ค ํ๋์ด์ ํ์ฌ๋ ์๋ฉ๋ฆฌ์นด์์ ๊ฐ์ฅ ์ค๋๋ ์ง์ธ Jerรณnimo de Aliaga์ ์ด์ ๊ฑฐ์ฃผ์ง์๋ Plaza de Armas ๋ถ์ชฝ ๋ธ๋ก ์ธ Casa di Aliaga๋ ๋์น์ง ๋ง์ธ์. ๋ถ์์ชฝ ํ ๋ธ๋ก์๋ ๋ง๋ฃจ๊ฐ์๋ 19 ์ธ๊ธฐ ์ ํ ์ธ Casa de Oquendo๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ด์ฅ ๋ฐ๋ก ๋จ์ชฝ์๋ 18 ์ธ๊ธฐ ์ ํ ์ธ Palacio Torre Tagle์ด ์์ต๋๋ค. ์ธ๊ต.3. ์ํ๋์์ค์ฝ ์๋ ์์์ ๋๋ผ์ด ์ผ
๋ฆฌ๋ง์๋ ํ๋ฅญํ ์ข ๊ต ๊ฑด์ถ๋ฌผ์ด ๋ง์ด ์์ง๋ง ์ํ๋์์ค์ฝ ์๋ ์์ ์ต๊ณ ์ ๋๋ค. ๋์์ ๋ฒ์กํจ ์์์ ์กฐ์ฉํ ์ค์์์ค๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฐ์ค์ ๋ฐ๋กํฌ ์์์ ๊ฑด์ถ๋ฌผ, ํ๋ คํ ์ ๋จ ๋ฐ ์ข ๊ต ์์ ์ํ์ ์๋ฆ๋ต๊ฒ ๋ณด์กดํฉ๋๋ค. ๊ฑฐ๋ํ ์ข ๊ต ํ ์คํธ์ ์๋ฏผ์ง ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ์๋ ์๋์ ๋์๊ด์ ๋์น์ง ๋ง์ญ์์ค.4. ์ฝ๋กฌ๋น์์ ์๋กํฑ ํ ๋์๊ธฐ๋ฅผ ๋ณผ ๋ ๋นจ๊ฐ๊ฒ ๋ณํ๋ค
๊ทธ๋ฌ๋ ๊ฐ์ฅ ํฌ๊ด์ ์ธ ์ ์ฝ๋กฌ๋น์ ๋์๊ธฐ๋ฅผ ์ฝ๊ฒ ๋ด์ ์์๋ Museo Larco๋ ์ปฌ๋ ์ ์ ํน์ ๋ถ๋ถ ์ธ ์๋กํฑ ๊ฐค๋ฌ๋ฆฌ๋ก ์ ๋ช ํด์ก์ต๋๋ค. ์ด ๋ฐฉ์ ์์์ด ๋ง์ x ๋ฑ๊ธ ์ฅ๋ฉด์ ๋ฌ์ฌ ํ ๋์๊ธฐ์ ์ ์๋ก ์ธํด ๋ช ๋ช ์ด์์ ๊ด๊ด๊ฐ์ด ๋ถ์ด์ก์ต๋๋ค. ๋ ์ฌ๊ฐํ ์ญ์ฌ๊ฐ๋ฅผ ์ํด ๋ฐ๋ฌผ๊ด์๋ Chimรบ, Nazca, Wari ๋ฐ Moche์ ๊ฐ์ ๋ค์ํ ๋ฌธํ์ ๊ฑธ์ณ ์์ผ๋ฉฐ ๊ฐ์กฑ์ด ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ๋ฐ๋ฌผ๊ด ์ธ ๋ฏธ๋ผ์ ๊ณ ํฅ ์ธ ๋ค์ํ ๊ฐ์กฑ ์นํ์ ์ธ ๋์๊ธฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค.5. ๊ณ ๋ ํ๋ฃจ ์ญ์ฌ ์ ํธ๊ฐ๊ฐ ๋์ญ์์ค
ํ๋ฃจ์ ๋ง์ ์ฝ๋กฌ๋น์ ์ ๊ธฐ๋ ๋น ์ค ๊ฐ์ฅ ์ ์ฅํ๊ณ ์ค์ํ ์ ์ ์ง๊ฐ ์๋์ ํ๊ณ๋ฅผ ๋์ด ๋ฐ๊ฒฌ๋์์ง๋ง, ๋ฆฌ๋ง์๋ ๋๋ผ์ ๊ณ ๋ ๋ฌธํ์ ๋ํด ๋ฐฐ์ฐ๋ ค๋ ์์์ ์๊ทนํ๋ ๋ฐ๋ฌผ๊ด์ด ๋ง์ด ์์ต๋๋ค. ํ๋ฃจ ๋ฐ๋ฌผ๊ด ์ค ๊ฐ์ฅ ์ค๋๋ ๋ฐ๋ฌผ๊ด์ ๊ฑฐ๋ํ ํฌ๊ธฐ์ Museo Nacional de Arqueologia, Antropologรญa, e Historia del Perรบ๋ก, ์ง๊ธ๊น์ง ๋ค์ด ๋ณธ ์ ์ด์๋ ํ๋ฃจ ๋ฌธํ๋ฅผ ๋ชจ๋ ํฌํจํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ฝํ ์ฌ (Kotosh)์ ์ญ์ํ ์์ฌ์ 7 ํผํธ ๋์ด ์กฐ๊ฐ ๋ ๋ชจ๋๋ฆฌ์ค, ์ฐจ๋น ๋ฐ ํ์ ํ๋ฅด (Chivรญ de Huรกntar)์ Raimondi Stele์ ํฌํจํ๋ ์ ๋ฌผ์ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค.๋ฆฌ๋ง์๋ ํ๋ฅญํ ๋ฏธ์ ๊ด์ด ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฐ์ฅ ์ ๋ช ํ ๋ฐ๋ฌผ๊ด์ Parque de la Exposiciรณn์ ๋ถ์ชฝ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ์์นํ Museo de Arte de Lima (MALI)์ด๋ฉฐ ์ข ๊ต์ ํ๋ฅญํ ์ปฌ๋ ์ ์ ํฌํจํ์ฌ 3,000 ๋ ์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ๋ค๋ฃจ๋ ๋ฌผ๊ฑด์ ํธ์คํ ํฉ๋๋ค. Cusqueรฑa School์ ๊ทธ๋ฆผ. Barranco์ ๋จ์ชฝ์ ์์นํ Museo de Arte Contemporรกneo de Lima (MAC Lima)๋ ํ๋ ๋ฏธ์ ๊ณผ ํ๋ ๋ฏธ์ ์ ์ด๋นจ์ ๋ฃ์ ์์๋ ์ข์ ์ฅ์์ ๋๋ค. ๋๋๋ก ์์ ๊ฐ๋ฅผ ๋ง๋ ์์๋ ์ ๋ ํ์ฌ๋ฅผ ์ฐพ์๋ณด์ญ์์ค. ๋์ ๊ฐ์ค์ ์ ๋ช ํ ์ฌ์ง ์๊ฐ์ ์ํ์ผ๋ก ๊ฐ๋ ์ฐฌ MATE Museo Mario Testino๋ฅผ ๋์น์ง ๋ง์ญ์์ค. ๊ทธ๋ ์ ์์ ์ธ ๋ค์ด์ ๋ ๊ณต์ฃผ์ ์ด์ํ๋ก ๋ช ์ฑ์ ์ป์์ต๋๋ค.
6. Huaca Pucllana์ Pachacรกmac์ ๊ณ ๋ ์ด๋๋น ๋ธ๋ฆญ ํผ๋ผ๋ฏธ๋ ํํ
ํ๋ฃจ์ ์ ์ ์ง๋ฅผ ํํํ๊ธฐ ์ํด ๋ฆฌ๋ง๋ฅผ ๋ ๋ ํ์๋ ์์ต๋๋ค. 300 ๋ ์์ 700 ๋ ์ฌ์ด์ ๋ฆฌ๋ง ๋ฌธํ์ ์ํด ์ง์ด์ง๊ณ ์๋ฐฑ๋ง ๊ฐ์ ์ด๋๋น ๋ฒฝ๋๋ก ์ง์ด์ง Huaca Pucllana๋ Miraflores์ ์์นํ ๊ฑฐ๋ํ ํผ๋ผ๋ฏธ๋์ ๋๋ค. ํํ๋ฅผ ๋๋ฌ ๋ณธ ํ (์ฌ๋ฌ๋ถ์ ์ ์คํฌ๋ฆฐ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค โ ํ์์ด ๋งน๋ ฌ ํ ์ ์์ต๋๋ค), ๋ ์คํ ๋ (๋ ์คํ ๋ Huaca Pucllana)์ผ๋ก ๊ฐ์ ํ๋ฅญํ (๊ทธ๋ฌ๋ ๊ฐ ๋น์ผ) ์ง์ญ ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ณด์ญ์์ค.๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋์์์ ๋จ๋์ชฝ์ผ๋ก 35km ๋จ์ด์ง Pachacรกmac ์ฌ์ดํธ๋ ์๊ธฐ 200 ๋ ์ผ๋ก ๊ฑฐ์ฌ๋ฌ ์ฌ๋ผ ๊ฐ๋ฉด์ Huaca Pucllana๋ณด๋ค ํจ์ฌ ์ค๋๋์๊ณ ๋ง์ถ ํฝ์ถ์ ๋น๊ตํ์ ๋ ์ค์ ๋ก๋ ๊ณ ๋์ ๋๋ค. ์ค๋๋ ์ฃผ๋ณ์ ๋๋ถ๋ถ์ ๊ฑด๋ฌผ์ 15 ์ธ๊ธฐ ์์นด ์ ๋ น ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ์ง์ด์ก์ผ๋ฉฐ, ์ด๋๋น ๋ฒฝ๋ ์ฌ์์ ์ด์ ์ ์๊ด์ผ๋ก ๋๋๋ฆฌ๋ ค๋ฉด ์ฝ๊ฐ์ ์์๋ ฅ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ํ์. ์คํ์ธ์ด๊ฐ ์ค์ ๋ก ๋์ฐฉํ๊ธฐ ์ ์ ํ๋ฃจ๋ฅผ ์ฟ๋ณด๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ์์ํ๊ธฐ์ ์ข์ ๊ณณ์ ๋๋ค.
7. ํ๋ฃจ์์ ๊ฐ์ฅ ํธ๋ ๋ ํ ๋ฏธ๋ผ ํ๋ก๋ ์ค์ ๋ณดํค๋ฏธ์ ์ง๊ตฌ ๋ฐ๋์ฝ๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ธ์
Miraflores๋ ๋ฆฌ๋ง์์ ๊ฐ์ฅ ๊ณ ๊ธ์ค๋ฌ์ด ์ง์ญ ์ค ํ๋๋ก ๋ฉ์ง ๋ฐ, ์ธ๋ จ๋ ๋ ์คํ ๋ ๋ฐ ์ต์ ์ ํ์ ๋์ค์ฝ ํ ์นด๋ก ๊ฐ๋ํฉ๋๋ค. Parque Kennedy๋์ด ์ง์ญ์ ์ค์ฌ ์ง์ ์ผ๋ก, ๊ณ ์์ด๋ฅผ ๋ณด๊ฑฐ๋ ๋ณด๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ฅ์์ ์ด์์ ์ ๋๋ค. ์ด๊ณณ์ ๋ง์ ๊ณ ์์ด๊ฐ ์๊ฒจ ๋ฌ๊ณ ๋๋ถ๋ถ์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ํ์ง NGO์ ์ํด ๋๋ณด์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์๋ก์ด ์น๊ตฌ๋ฅผ ๋ช ๋ช ์ด์ ์ฌ๊ท๋๋ผ๋ ๋๋ผ์ง ๋ง์ญ์์ค.ํด์ ์ ๋ฒฝ์ผ๋ก ํฅํ๋ ๊ณณ์ ๋์์ ํด์๊ฐ ์คํธ๋ฆฝ ์ธ ์ ๋ง ๋ ์ฝ (El Malecรณn)์์ ์ฐพ์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ํ๋์ ์ธ ์กฐ๊ฐํ, ํ๋ คํ ๋ชจ์์ดํฌ ๋ฐ ์๋๋ฐญ์์ ํธ์ํ ์ปคํ์ ํฌํจํ ๊ทธ๋ฆผ ๊ฐ์ Parque del Amor (Love Park)๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ ๋ง ๋ ์ฝ (El Malecรณn)์ ๋ฐ๋ผ ๊ฑธ ์ผ๋ฉด ๋ฉ์ง ๋ฐ๋ค ์ ๋ง์ ๊ฐ์ํ๊ฑฐ๋ ์์ ๊ฑฐ ๋๋ ๋กค๋ฌ ๋ธ๋ ์ด๋๋ฅผ ์ด์ฉํด ํด์ ์ฌ์ดํด ๊ฒฝ๋ก๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ํฌ๋ฃจ์ฆ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์ธ์. Miraflores์์ ํด์์ ๋ฐ๋ผ ๋จ์ชฝ์ผ๋ก ๊ฐ๋ฉด Barranco์ ์์ ์ง๊ตฌ์ ๋์ฐฉํ๊ฒ๋ฉ๋๋ค. ์ด๊ณณ์ ๋ฆฌ๋ง์ ๋ณดํค๋ฏธ์ ๊ตฌ์ญ์ผ๋ก ์์ธ, ์์ ๊ฐ ๋ฐ ๋์์ ๋์ ๊ตฐ์ค์์ํ ๊ณณ์ ๋๋ค. ์ฃผ๊ฐ ์ฐ์ฑ ์ ์ธ๋ จ๋ ์นดํ์ ์์ , ์ข ์ข ๊ณต์ ๋ฌด์ญ, ์์ ๋ฐ ๊ณต์ํ์ ํ๋งคํ๋ ํ๋ถํ ๋ฐ๋ํ๋ฅผ ์ง๋๋ฉฐ ๋๋ถ๋ถ์ ํ์ง ๋์์ด๋๊ฐ ์ ์ํ๊ฑฐ๋ ์ ๊ตญ์์ ๋์ต๋๋ค. ๋ฐ๋์ฝ (Barranco) ์๋ ํด๋ณ์ผ๋ก ๋ด๋ ค๊ฐ๋ ์์ฌ ๊ณ๋จ ๊ผญ๋๊ธฐ์ ์์นํ ๊ธฐ์ด ํ ๋ชฉ์กฐ ๋ค๋ฆฌ ์ธ ์ ํธ ์ํ ๋ฐ ๋ก์ค ์ ์คํผ ๋ก์ค (El Puente de Los Suspiros)๋ฅผ ๋์น์ง ๋ง์ญ์์ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ฐค์๋ Barranco์ ์ง์ ํ ์์์ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค. ํ๋ คํ ์ฅ์ ํ ๋ผ์ค ๋๋ ์ฝ๊ฐ ๋ ์ง์ ๋ถํ์ง๋ง ์ธ๋ จ๋ Barranco ๊ฒฝํ ์ธ Bodega Piselli๊ฐ 1915 ๋ ์ผ๋ก ๊ฑฐ์ฌ๋ฌ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋ ์ธ๋ จ๋ ์์กฐ์ฅ ์ธ Barranco Beer Company์ ๋ค์ด ์ ๋ค.
8. ๊ฐ์ฅ ๋ง์๋ ํ๋ฃจ ์๋ฆฌ๋ฒ๊ณผ ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ์๋ ์นตํ ์ผ ์ธ Pisco Sour๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค
ํ๋ฃจ๋ ์ค๋ซ๋์ ๋จ๋ฏธ์์ ๊ฐ์ฅ ํฅ๋ฏธ ์ง์งํ ์๋น์ด์๋ ๊ณณ์ผ๋ก ์ธ์๋์ด ์์ผ๋ฉฐ ๋ ์คํ ๋์ ์ธ๊ณ ์ต๊ณ ์ ๋ชฉ๋ก์ ์ง์์ ์ผ๋ก ๋ฑ์ฅํ์ต๋๋ค. ๋น๋ฅด ์ง ๋ฆฌ์ค ๋ง๋ฅดํฐ๋ค์ฆ (Virgilio Martรญnez) ์ ฐํ๊ฐ ์ด๋๋ ์ผํธ๋ด (Central)์ ํ๋ฃจ ์ํ ์ ์๋ฆฌ์ ๋ชจ๋ ๊ณณ๊ณผ ๊ณ ๋๋ฅผ ํ์ํ๋ ์์ ๋ฉ๋ด๋ฅผ ๊ฐ์ถ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํ๋ฃจ-์ผ์ ํจ์ ์์ ๋ฉ๋ด, ์ผํ ์๋ฆฌ ๋ฐ ์ค์ ์๋ฆฌ๊ฐ ํฌํจ ๋ Maido๋ ์์์ ๋ง๋ณผ ์์๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ฉ๋ด์ด๋ฉฐ, 20 ๋ ์ ์ ๋ฌธ์ ์ฐ ๋ฆฌ๋ง์์ ๊ฐ์ฅ ์ ๋ช ํ ๋ ์คํ ๋ ์ธ Astrid y Gastรณn์ ๊ทธ๊ฒ์ ์ต๊ณ ์์ค์ ํ๋ ํ๋ฃจ ์๋ฆฌ์ ๊ด๋ จ์ด ์์ต๋๋ค. ๋ฏธ๋ฆฌ ์์ฝํ๊ณ ๊ฒฝํ์ ๋ํ ๋น์ฉ์ ์ง๋ถํด์ผํฉ๋๋ค. ๋น ์ง๊ฐ์ผ๋ก ๋ ๋ ์๋ ์์ง๋ง ์์ง ๋ชปํ ์ ๋ ์ด ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋ฃจ์์ ๊ฐ์ฅ ์ธ๊ธฐ์๋ ์นตํ ์ผ ์ธ Pisco ์ฌ์๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ๋ ๊ฒ์ ์์ง ๋ง์ญ์์ค. ํผ์ค์ฝ, ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค, ๋นํฐ, ์คํ ๋ฐ ๋ฌ๊ฑ ํฐ์ ํผํฉ๋ฌผ์์ ํ์ ์ด ์ผ๊นฌ ์ผ์ ์์ ๋ฏน์๊ธฐ๋ก ํ์ ์ด์ง๋ฉด ์ ๋ฆฌ ํ๋ ์์ ๋จน์ง ์๊ณ ๋ฆฌ๋ง๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋ ๊ฒ์ด ๋ถ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ ํธํ ๋ณผ๋ฆฌ๋ฐ๋ฅด (Gran Hotel Bolรญvar)๋ ์ด๋์คํธ ํค๋ฐ์จ์ด (Ernest Hemingway)์ ์ฌ์จ ์ฐ์ค (Orson Welles)๋ฅผ ํฌํจํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๋ง๋ชจ์ค ํฌ๊ธฐ์ ์๋ฃ๊ฐ ๊ฑด๋ฌผ ์์ฒด๋งํผ ์ ์ฅํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ค ์์์ ์ฆ๊ธฐ๋ ๊ฒฝ์ฐ, ์ค์ ๋ก ๋ฐ๋ค์์ ์ง์ ์๋ฆฌํ๋ ์ธ๋น์ฒด ์ ์์ ๊ฐ์ ํ๋ฃจ ์๋ฆฌ๋ ์์ผ๋ฉฐ ๋ฆฌ๋ง์์ํด์ผ ํ ์ผ ๋ชฉ๋ก์์ ์๋์ ์ต๊ณ ์ธ๋น ์ธ๋ฆฌ์ ์ค ํ๋๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํด์ผํฉ๋๋ค. ๋ ๋ชฌ์ ์ ์ธ ์์ , ๋ถ์ ์ํ, ์น ๋ฆฌ ํํผ ๋ฐ ๊ณ ๊ตฌ๋ง์ ํผํฉ์ผ๋ก, ๋์์ ๊ฑฐ์ ๋ชจ๋ ์๋น์์ ๊ฐ๋จํ์ง๋ง ๋ง์๋ ์๋ฆฌ์ ๋น ์ง ์ ์์ง๋ง ํ์ง์ ๋ณด์ฅํ๋ ค๋ฉด ์ฌ์ธํจ์ผ๋ก ์ ๋ช ํ Punto Azul์ ์ฐพ์ผ์ญ์์ค. ํ๋ฏธ, ์ฑ๋ถ์ ์ ์ ๋ ๋ฐ ์ ๊ทผ ๊ฐ๋ฅํ ๊ฐ๊ฒฉ (์ฝ 32 ๋ฐ๋ฐ๋ฅ์ ์ง๋ถ ํ ๊ฒ์ผ๋ก ์์). ์ ๋ช ํ ์๋ฆฌ์ฌ Gastรณn Acurio๊ฐ ์์ ํ La Mar๋ ์์ฒด์ ๋ฆฌ๊ทธ (๋ฐ ๊ฐ๊ฒฉ ๋๊ดํธ)์์ ๋น์ธ์ง ๋ง ํ๋ฃจ ๋ถ๋ถ์ ์ง๋ฏธ ceviche de conchas negras (๊ฒ์ ๊ป์ง ceviche)์ ์ฑ์์ฃผ์ ์ธ๋น์ฒด์ ํจ๊ป ๊ณผ๋ ๊ด๊ณ ๋ฅผํฉ๋๋ค. ๋ฉ๋ด์์. ์ง์ ํ ์ ํต ๊ฒฝํ์ ์ป์ผ๋ ค๋ฉด Anthony Bourdain์ ํฌ์ผ๋ก ๊ฐ์ฃผ ํ Chez Wong์์ ์ ์ฌ์ ๋จน์ผ์ญ์์ค.