INTIRAYMIPERU.COM logo
United States Phone +1 (786) 577-7772
Phone in Peru +51 1 707-0500   

BESTE RESTAURANTS IN MACHU PICCHU

Machu Picchu Town staat vol met cafés en restaurants, vooral rond het centrale plein en de Pachacutec-straat. Wees echter gewaarschuwd, want ze bieden allemaal hetzelfde vrij standaardmenu aan, inclusief pizza, pasta en de vreemde Peruaanse schotel zoals cavia of lomo saltado (roergebakken rundvlees) tegen hoge toeristenprijzen. Als je de beste keuken van de stad wilt proberen, bekijk dan hier onze lijst met de beste restaurants in Machu Picchu. Eet smakelijk!


Tree House Restaurant Machu Picchu

HET BOOMHUIS RESTAURANT – EEN OASE IN DE Waanzin VAN AGUAS CALIENTES!

The Tree House Restaurant Machu Picchu is een heerlijk restaurant in de stad Machu Picchu (ook bekend als Aguas Calientes). Het Treehouse-restaurant is een warme, gastvrije ruimte dankzij de zen-sfeer, de houten structuur en het vriendelijke personeel. Gelegen op slechts twee blokken van het centrale plein, voelt u plotseling de aanwezigheid van het regenwoud en de koesterende stilte zodra u aankomt. Een welkome rust van het drukke centrum van de stad Machu Picchu en de vele pizza- en pastarestaurants

Hier nemen chef-kok Renan Neira Fadel en zijn front-of-house-partner Rony Hermoza je mee op een reis door de Andes-keuken met gezonde, lokale producten. Probeer om te beginnen de Peruaanse pompoensoep, een voortreffelijke romige mix van pompoen, wilde Andes-paddenstoelen en peterselie-olie - een echt comfortgerecht! Voor wie op zoek is naar iets lichts: de romige avocado, perfect gebakken quinoakorrels, gekarameliseerde tomaten, geitenkaas en gegrilde asperges in de Quinoasalade zorgen voor een geweldige, gezonde optie.

Hoofdgerechten zijn de Kuchi-ribben, een gigantische portie gegrilde varkensribbetjes badend in de huis-BBQ-saus en geserveerd met koolsla - perfect voor grote trek! De forelfilet was zacht en goed gekookt, vergezeld van een zoete gouden bessensaus en een verrukkelijke aardappelgratin.

Voor vegetariërs werden we verliefd op de geitenkaas en paddenstoelenravioli. Pasta in het algemeen kan vaak een wisselvallige aangelegenheid zijn in Peru, maar de zelfgemaakte ravioli van Tree House was een uitzondering. De al dente peterselieravioli geserveerd met een kruiden- en botersaus had een mooie balans van smaken en we vertrokken omdat we het recept mee naar huis wilden nemen!

Desserts waren eenvoudig en bevatten een romige chocolademousse en een appeltaart boordevol appels gedrenkt in een pittige rode wijnreductie. Onze favoriet was echter de vochtige vijgencake met warme butterscotchsaus.

Restaurant Tree House heeft sinds juli 2016 een nieuwe eigenaar en we waren aangenaam verrast door de kwaliteit van het eenvoudige, probleemloze menu van Rony en Renan, dat gebruik maakt van lokale, verse producten. Ze hebben allebei in enkele van de beste restaurants van Cuscos gewerkt en dit wordt weerspiegeld in de kwaliteit van hun eten.

The Tree House blijft zonder twijfel een van de beste restaurants in Aguas Calientes, vooral als u op zoek bent naar verse, lokale gerechten in een informele, ontspannen sfeer.

MACHUPICCHU CENTRUM AANBEVOLEN:

Als je de dag ervoor boekt, zullen ze een gezonde lunchpakket voor je bereiden om mee te nemen naar Machu Picchu, zodat je de ruïnes niet hoeft te verlaten als je honger krijgt. Lunchboxen bevatten een snadwich, stuk fruit, mueslireep, fruitsap en flesje water en starten vanaf S/40. Ze bezorgen zelfs bij je hotel!


la boulangerie de paris machu picchu

LA BOULANGERIE DE PARIS CAFÉ IN MACHU PICCHU

La Boulangerie de Paris café in Machu Picchu (Aguas Calientes) is een geweldige stop als je een snel ontbijt of een snack wilt voordat je naar of na een bezoek aan Machu Picchu gaat. In tegenstelling tot de meeste restaurants in Aguas Calientes die dezelfde generieke pizza- of pastagerechten aanbieden, brengt La Boulangerie een frisse wind in de stad met hun aanbod van authentieke Franse gebakjes, quiche, panini en goede koffie.

Gerund door het Franse team Gilles en Nicolas die eerder het café in de Alliance Francaise in Cusco runden, hebben ze allebei jarenlange internationale ervaring in de culinaire industrie en besloten ze iets anders op te zetten in Aguas Calientes. Ze hadden het gevoel dat tegen de tijd dat je in Machu Picchu aankwam na een reis door Peru, de meeste reizigers klaar waren voor wat internationaal tarief, en ze hadden gelijk!

Alles wordt elke dag vers ter plaatse gebakken, van de amandelcroissants tot het brood voor hun broodjes. Probeer hun heerlijke pizza van de chef met courgette, rode paprika, uien, olijven en gerookte ham of iets typischers zoals de \'Croque Monsieur\', een Franse tosti met bechamelsaus, kaas en ham. Voor zoetigheden zijn de chocolade-eclairs, aardbeientaartjes en amandelcrosissants een traktatie en mis hun beroemde warme chocolademelk niet, gemaakt naar het recept van de beroemde Franse banketbakker \'Ladure\'.

Het café zelf is eenvoudig, de inrichting is minimaal met wat gebruikssporen. De service is snel en over het algemeen is dit een vrolijke plek om te stoppen voor een hapje en geweldige Franse gebakjes en het is absoluut een van de beste cafés in Aguas Calientes.

MACHUPICCHU CENTRUM AANBEVOLEN:

La Boulangerie biedt ook lunchpakketten voor S/.25 (ongeveer US $ 9) met een broodje, hardgekookt ei, chocolade en een stuk fruit. Ze openen om 5 uur \'s ochtends en bevinden zich direct naast de bushalte naar Machu Picchu, zodat u langs kunt bellen en uw bestelling kunt ophalen voordat u naar Machu Picchu gaat.

qunuq restaurant in machu picchu

QUNUQ RESTAURANT MACHU PICCHU

Hotelrestaurants beweren vaak 'haute cuisine' aan te bieden, wat in feite heel gewoon voedsel blijkt te zijn tegen buitengewone prijzen. Het Qunuq Restaurant Machu Picchu maakt deel uit van het luxe Sumaq Hotel aan de rand van de stad en we waren zeer aangenaam verrast door de kwaliteit van hun keuken.

Qunuq heeft een goed afgerond, zo niet traditioneel menu met een mooie selectie van novo-andes en Peruaanse gerechten. Om te beginnen hadden we de kip causa, een moderne kijk op het traditionele Peruaanse gerecht op basis van aardappelen, geserveerd met knapperige gepaneerde kip die ooit zo licht gaar was maar gered door een bedje van perfect gebakken aardappel en smakelijke avocadosaus. De traditionele Peruaanse ceviche was heerlijk vers en gemaakt met lokale forel gemarineerd in limoensap

Qua hoofdgerechten biedt Qunuq een goed aanbod van typische gerechten zoals de gegrilde alpacafilet in een bearnaisesaus. Mijn ober stelde voor om de steak rare te eten om de volle smaken van het vlees te waarderen, dat zowel zacht als vol van smaak was. Ze hebben ook een paar moderne wendingen op traditionele Peruaanse recepten zoals de ravioli gevuld met drie soorten Andes-aardappelen en de Andes-forel geserveerd met chimichurri-saus en paarse aardappelpuree

Desserts krijgen ook een twist met de typisch Peruaanse rijstpudding geserveerd met rozijnen 'dronken' met pisco, wat een kick geeft aan deze romige kaneeltraktatie vergezeld van een innovatieve en verfrissende paarse maïssorbet. We genoten ook van de zeer zoete traditionele 'suspiro a la Limeña'-woestijn, een smakelijke traktatie gemaakt met meringue en karamel

Het restaurant zelf is formeler dan de meeste restaurants in Machu Picchu en de service is zeker aan de hogere kant van wat je in de stad aantreft. Opdienpersoneel is zeer efficiënt en het restaurant is voorstander van een iets ouder publiek dat in het hotel verblijft. Het restaurant is onlangs opnieuw ingericht met leren stoelen en fris wit tafellinnen voor een moderne, minimalistische uitstraling.

Het menu maakt zoveel mogelijk gebruik van lokale, verse producten zoals quinoa, maïs, forel en de vele lokale aardappelvariëteiten, zodat bezoekers een echt gevoel krijgen voor het eten en de smaken van de Andes.

Als u op zoek bent naar een luxe dinerervaring in hotelstijl, dan is dit een van onze topkeuzes voor restaurants in Machu Picchu.